2021年 6月24日，为深入贯彻落实习近平总书记给中国“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”的重要回信精神，大力弘扬伟大改革开放精神，鼓励青年“敢闯敢试、敢为天下先”，巩固我省脱贫摘帽贫困县脱贫成果，切实助力乡村振兴，根据教育部《关于举办第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛的通知》要求，“建行杯”第七届湖南省“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”活动启动仪式于长沙市雷锋纪念馆隆重举行。
启动仪式吸引了湖南省内各大高校老师、同学们积极响应，中南大学作为省内高校的代表一员，推选了三组优秀项目参与此次活动，其中包括来自bwin必赢的参展项目：湘雅创智“植物胰岛素”助力乡村振兴。
清晨伊始，中南大学创新与创业教育办杨芳主任带领各项目组同学代表前往雷锋纪念馆，一路上，杨芳主任对同学们的项目予以充分肯定，同时也传授了许多参赛经验。来自“湘雅创智”团队的三名同学非常珍惜此次活动机会，认真听取老师宝贵建议，充分分析和学习其他高校的参展项目，力争进入省赛国赛，为校争光。
烈日炎炎，但大家学习的热情却丝毫没有减少。启动仪式结束后，同学们和老师先后共同走进雷锋生平事迹陈列馆以及湖南党史陈列馆学习红色精神，最后于门前合影留念。
